Blog Archives

Kit d’aide au montage de projet du Défi « Familles à alimentation positive»

« Augmenter sa consommation bio sans augmenter son budget : relevez le Défi ! »

Source : http://www.fnab.org/images/files/actions/filieres/restoco/kit_faap_fnab_2015.pdf

Santé : Manger «sain» à s’en rendre malade

« Les orthorexiques s’enferment dans un ensemble de règles censé les protéger contre les scandales alimentaires qui les traumatisent. »

Source : https://www.tdg.ch/savoirs/sante/manger-sain-s-rendre-malade/story/20985576

Open Food Facts

Ingrédients, composition nutritionnelle et information sur les produits alimentaires du monde entier dans une base de données libre et ouverte.

Source : http://fr.openfoodfacts.org/

Alimentation – Où trouver des produits en circuit court?? – UFC Que Choisir

Source : Alimentation – Où trouver des produits en circuit court?? – UFC Que Choisir

Alimentation – Du producteur au consommateur

« Supprimant ou presque les intermédiaires entre producteur et acheteur de produits alimentaires, les circuits courts se diversifient et séduisent de plus en plus de consommateurs. Une piste parmi d’autres pour contribuer à résorber la crise agricole chronique et les dérives de la malbouffe. »

Source : http://www.quechoisir.org/alimentation/enquete-alimentation-du-producteur-au-consommateur

HAPIFork : la fourchette intelligente pour apprendre à mieux manger

Arômes alimentaires – Décryptez les étiquettes

« La portion alimentaire, pour répondre aux problématiques alimentaires et environnementales »

L’histoire du végétarisme, en BD

« Salut internet, pose ta fourchette, ton couteau, ta carotte, ton seitan ou ton steak tartare, aujourd’hui on parle végétarisme. Pourquoi le végétarisme? Depuis quand? Mais aussi, qui pratique le végétarisme? Voici l’histoire du végétarisme, en BD! »

Source : http://www.slate.fr/story/99821/lhistoire-du-vegetarisme-en-bd

Que risque-t-on à manger des insectes ?