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Repasbio

« Afin de partager les actualités et ressources liées à ce sujet, la FNAB propose aujourd’hui une newsletter spécifique. Elle s’adresse à tous les acteurs qui s’investissent pour une restauration collective de qualité : élus, gestionnaires, cuisiniers, parents d’élèves, convives, producteurs, distributeurs, formateurs, conseillers, etc. »

Source : http://www.repasbio.org/

Portail documentaire « Agriculture Biologique et Développement Local »

« {…} la Fédération Nationale de l’Agriculture Biologique, en partenariat avec l’Office National de l’Eau et des Milieux Aquatiques et l’Association des Maires de France, a élaboré un portail documentaire visant à promouvoir et accompagner la transversalité dans les projets de développement territorial de l’agriculture biologique {…} »

Source : https://www.devlocalbio.org/

Kit d’aide au montage de projet du Défi « Familles à alimentation positive»

« Augmenter sa consommation bio sans augmenter son budget : relevez le Défi ! »

Source : http://www.fnab.org/images/files/actions/filieres/restoco/kit_faap_fnab_2015.pdf

Santé : Manger «sain» à s’en rendre malade

« Les orthorexiques s’enferment dans un ensemble de règles censé les protéger contre les scandales alimentaires qui les traumatisent. »

Source : https://www.tdg.ch/savoirs/sante/manger-sain-s-rendre-malade/story/20985576

Open Food Facts

Ingrédients, composition nutritionnelle et information sur les produits alimentaires du monde entier dans une base de données libre et ouverte.

Source : http://fr.openfoodfacts.org/

Alimentation – Où trouver des produits en circuit court?? – UFC Que Choisir

Source : Alimentation – Où trouver des produits en circuit court?? – UFC Que Choisir

Alimentation – Du producteur au consommateur

« Supprimant ou presque les intermédiaires entre producteur et acheteur de produits alimentaires, les circuits courts se diversifient et séduisent de plus en plus de consommateurs. Une piste parmi d’autres pour contribuer à résorber la crise agricole chronique et les dérives de la malbouffe. »

Source : http://www.quechoisir.org/alimentation/enquete-alimentation-du-producteur-au-consommateur

HAPIFork : la fourchette intelligente pour apprendre à mieux manger

Arômes alimentaires – Décryptez les étiquettes

« La portion alimentaire, pour répondre aux problématiques alimentaires et environnementales »