Alcools - cuisine

Quel goût a la chair d’homme ?

« Disons que c’est un télescopage… savoureux de l’actualité. D’un côté j’ai découvert une étude, parue fin mai dans Archaeometry, qui, à partir des ossements de 18 humains, analyse les recettes de cuisine d’une société anthropophage vivant au Mexique il y a plus de 2 500 ans. On lit ainsi que la viande humaine était ou bouillie ou grillée avec divers ingrédients comme des piments. Et, d’un autre côté, j’ai appris que, jeudi 4 juin, commençait la diffusion, aux Etats-Unis, de la saison 3 de la série Hannibal. « 

Source : http://passeurdesciences.blog.lemonde.fr/2015/06/02/quel-gout-a-la-chair-dhomme/#xtor=RSS-32280322

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